Gofrownice
Gofrownice upieką gofry belgijskie, cienkie serduszkowe oraz bubble gofry w kilka minut. Znajdziesz tu klasyczne modele składane, gofrownice obrotowe do równomiernego pieczenia oraz urządzenia z wyjmowanymi płytami, które można umyć w zmywarce. Wybieraj według głębokości płyt, liczby gofrów naraz i tego, czy chcesz regulację temperatury.
Gofrownice
Gofry stoją i upadają na tym, jak przepiecze się ciasto: płytkie płyty zrobią cienkiego chrupiącego gofra, głębokie puszystego belgijskiego z dużymi oczkami. Gofrownicę wybieraj więc według tego, jakie gofry chcesz jeść — po rodzaju płyt poznasz to bardziej niż po mocy w watach.
Według kształtu płyt dzielą się na belgijskie z głębokimi oczkami, klasyczne cienkie, serduszkowe do porcjowania oraz bubble gofrownice do gofrów hongkońskich. Osobną grupę stanowią urządzenia do rożków i miseczek gofrowych. Gofrownice obrotowe obracają się o 180 stopni, dzięki czemu ciasto rozlewa się po całej powierzchni, a gofr przepieka się równomiernie — dlatego znasz je z hotelowych śniadań.
O praktyczności decydują przede wszystkim wyjmowane płyty: można je umyć w zmywarce, a w części modeli wymienić na grillowe albo kanapkowe, więc gofrownica staje się urządzeniem wielofunkcyjnym. Stałe płyty czyści się gorzej, z drugiej strony bywają tańsze. Zwracaj uwagę też na powłokę nieprzywierającą, wskaźnik nagrzania i regulację temperatury, która decyduje, czy gofra dosmażysz na ciemno, czy zostawisz jasnego.
Licz się z tym, że płyty i obudowa są w trakcie pracy gorące, a sprzęt nie jest dla dzieci. Urządzenia nie zanurza się w wodzie i czyści się je dopiero po ostygnięciu; powłoka nieprzywierająca nie znosi metalowych narzędzi, dlatego gofry wyjmuje się drewnianą albo silikonową łopatką. Postępuj zgodnie z instrukcją producenta.